Como vocês já sabem eu adoro receber os amigos e no último feriado, além de receber para uma noite de pizza, convidei três casais no domingo três casais para um encontro informal no estilo happy hour. Este tipo de recepção é ótima para quem quer criar um momento descontraído entre os amigos, já que neste formato não acontece uma pausa para o jantar.

Para realizarmos com sucesso este tipo de recepção são necessárias várias opções de comidinhas, por isso é importante escolher um menu que tenha um menu variado com opções mais “pesadas” (Exemplo: Carne com molho, brusqueta…) e também opções “leves” (Exemplo: Tábua de frios, castanhas…). Leia aqui sobre como criar um menu de happy hour.