RECEITA: Creme de Pimentão 23/04/14

Quem me acompanha no instagram (@vidadecasada), sabe que há algumas semanas atrás, participei de uma aula de culinária no Espaço Escola do Buffet Bouquet Garni. O tema foi brunch de páscoa, e aprendemos várias receitinhas deliciosas! (Só de lembrar dá água na boca!)

No feriado enquanto preparava os aperitivos, lembrei de uma dica de creme de pimentão  muito gostoso, que a Agnes (professora e sócia do buffet) passou durante a aula.

Vamos lá?!

RECEITA: Creme de Pimentão

Ingredientes:

  • 2 pimentões amarelos
  • 2 Colheres de requeijão tradicional

 

Modo de preparo:

  1. Enfie um garfo comprido no pimentão, e deixe dourar no fogo (vire o pimentão quando julgar necessário). passo1
  2. Depois de aquecido, coloque o pimentão em um saco plástico e reserve por 20 minutos.passo2
  3. Lave o pimentão, você vai perceber que o pimentão vai soltar uma “pele”, retire.passo3
  4. Coloque no liquidificador o pimentão e o requeijão. passo4
  5. PRONTO!! (na receita original não tem sal e pimenta do reino, mas caso queira acrescentar, não tem problema!)creme

Você pode servir o creme como quiser: com torradinhas, como molho pra carnes,peixes, legumes, ou até mesmo como molho para saladas! Fica ótimo!

Espero que tenham gostado, quem fizer depois me  conta o que achou!

Mesa do Dia: Para um almoço, azul marinho e ambar 22/04/14

Pessoal, como foram de feriado?! Descansaram muito?! O meu foi super tranquilo, aproveitei os dias de folga para curtir o marido, a família e os amigos…

Bem, deixando a conversa de lado, que tal começarmos a terça feira com uma inspiração de decoração de mesa??

Há algum tempo, minha mãe fez compras no e-commerce da querida Cal Bernardes, o Mãos de Maria (empresa super parceira do blog, e que recomendo MUITO!).   Como ela sempre gosta das coisas que recebo e estava precisando de modelos novos de jogos americanos, não pensou duas vezes.

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No mês passado, minha mãe preparou um almoço na sua casa, e resolveu estrear os seus produtos. Para criar uma decor de mesa mais interessante ela optou por usar dois modelos de jogos americanos, que apesar de terem estampas diferentes (um de listras e outro de arabesco), possuem os mesmos tons e ficaram perfeitos juntos.

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Vale destacar que quem tiver uma mesa menor, assim como eu, e quiser fazer essa “mistura” de estampas, também pode. Recomendo apenas, que assim como na mesa da minha mãe, os jogos combinem entre si, para que o resultado seja harmônico.

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Como o almoço foi informal, as bebidas e entradinhas foram servidas na varanda. Por  isso, ela colocou somente taças para água e refri sobre a mesa. O menu do almoço foi filé ao molho de shitaque com risoto parmesão. (Fotografei o passo a passo do risoto, vou tentar postar ainda essa semana, ok?!)

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Créditos dos produtos: jogos americanos (Mãos de Maria – COMPRE AQUI), porta guardanapos (Mãos de Maria – COMPRE AQUI), taças, aparelho de jantar e faqueiro: La Ville BH.

E vocês gostaram da combinação??  Me conta nos comentários!

Programe-se: Casar SP 21/04/14

Depois do sucesso do Evento CASAR em Belo Horizonte (quer saber como foi??? Clique AQUI), é hora de receber a décima terceira edição da feira em São Paulo.

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Esse ano o evento Casar acontece no Shopping JK Iguatemi, entre os dias 8 (quinta) a 11 (domingo) de maio. Produzido pelas empresárias Vera Simão e Camila Piccini ,(também responsável pelo blog de casamentos Say i Do), o evento reúne, em um único lugar, todos os serviços necessários para a realização do casamento. Serão mais de 100 expositores, que fazem parte de um mercado em constante ascensão.

Uma das características que acho interessante em eventos, feiras e encontros de casamento,  é usar a oportunidade para planejar o grande dia com antecedência.  Acredito ser uma ótima forma de prospecção de contatos. Além disso, organizando com antecipação, o casal tem uma melhor base de argumentação para conseguir melhores preços.

“O objetivo da feira é reunir o melhor do mercado e apresentar ao consumidor. Lançar tendências do que vai ser novidade, do que está em alta e fazer com que o consumidor conheça mais e melhor o seu fornecedor. O CASAR virou uma feira de tendências, além de lançar todas as novidades de todos os expositores e segmento do mercado”, conta Camila Piccini, sócia e diretora do CASAR.

Assim como o evento de Belo Horizonte, o Vida de Casada irá cobrir todas as novidades e tendências que serão apresentadas em São Paulo. Ahh… e fiquem ligados! Vamos sortear ingressos para esse super evento! Aguardem! ;D

De 08 a 11 de maio
Horário: das 14h às 21h – domingo, das 14h às 20h
Local: Shopping JK Iguatemi
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 – São Paulo/SP
Mais informações pelo site: www.casar.com

Faça você mesmo – Dobradura de Orelha de Coelhinho 17/04/14

Pessoal, lembram da mesa de páscoa que postei na segunda feira?! (não viu?? clique AQUI). Como não comprei nenhum modelo de porta guardanapo com o tema páscoa, resolvi fazer uma dobradura super fácil e rápida, e hoje, vou mostrar o passo a passo para vocês!!!

DIY (Do it Yourself) – Faça você mesmo – Dobradura de Orelha de Coelhinho

1 – Pegue o guardanapo de tecido (sugiro o guardanapo com o material algodão, o de linho para dobraduras é muito fino e não fica com as orelhinhas levantadas!).

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2- Junte as pontas como mostra a foto abaixo.

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3 – Enrole o guardanapo.

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4- Escolha um modelo de porta guardanapo mais simples e básico. Assim, o destaque ficará somente nas orelhinhas.

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5 – Marque o meio do guardanapo, depois  deixe um espaço de aproximadamente um palmo e  levante as extremidades.

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6 – Coloque o porta guardanapo. Vale lembrar ,que temos que definir bem a base para que o guardanapo fique estabilizado.

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7 – PRONTO!!!!

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Muito fácil não?! Espero que vocês gostem e arassem nas mesas!!