Você também é apaixonada por doces? Quem me acompanha sabe que amo compartilhar receitas, principalmente aquelas que são bem práticas. Depois de compartilhar algumas das minhas receitas de sobremesas favoritas para receber em casa, hoje quero compartilhar 11 receitas de doces fáceis para você servir para os seus convidados.
Se você está planejando o seu menu, mas ainda não sabe o que colocar de sobremesa e quer algo bem prático de fazer, tenho certeza que aqui você vai encontrar uma opção perfeita! As onze receitas que separei abaixo são bem simples, mas deliciosas. Vamos conferir?!
11 receitas de doces fáceis
Mousse de maracujá
Ingredientes
- 300g de creme de leite
- 395g de leite condensado
- 350ml de suco concentrado de maracujá (medir pela lata de leite condensado)
- 1 sachê de gelatina sem sabor
Modo de preparo
- Faça a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador e bata bem. Dica: para medir a quantidade de suco, use a lata de leite condensado. A medida deve ser a mesma.
- Acrescente a gelatina à mistura no liquidificador e torne a bater até que fique bem homogêneo.
- Leve a mistura para a geladeira em um recipiente até que fique firme.
- Agora é só servir!
Mousse de uva
Ingredientes
- 300g de creme de leite
- 395g de leite condensado
- 350ml de suco de uva integral
- 1 sachê de gelatina sem sabor
Modo de preparo
- Faça a gelatina sem sabor seguindo as instruções da embalagem.
- Enquanto isso, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco de uva integral no liquidificador e bata bem.
- Acrescente a gelatina à mistura no liquidificador e torne a bater até que fique bem homogêneo.
- Leve a mistura para a geladeira em um recipiente até que fique firme.
- Agora é só servir!
Gelatina meio a meio
Ingredientes
- 2 sachês de gelatina de um sabor à sua escolha
- 700ml de água quente
- 300g de creme de leite
Modo de preparo
- Ao invés de preparar as gelatinas apenas com água, como indica a embalagem, coloque no liquidificador os sachês de gelatina, a água quente e o creme de leite e bata bem.
- Passe a mistura para um recipiente e leve à geladeira até que fique firme. Você vai perceber que se formou uma gelatina cremosa em cima e uma gelatina normal translúcida embaixo.
- Agora é só servir!
Gelatina cremosa
Ingredientes
- 2 sachês de gelatina de um sabor à sua escolha
- 395g de leite condensado
- 300g de creme de leite
- 500ml de água quente
- 500ml de água fria
Modo de preparo
- Prepare as gelatinas com as águas quente e fria.
- Leve a mistura ao liquidificador junto do leite condensado e do creme de leite. Bata até ficar homogêneo.
- Coloque em um recipiente e leve à geladeira até que fique firme.
- Agora é só servir!
Doce de banana
Ingredientes
- 5 bananas prata maduras
- 150g de açúcar
- 1 colher de chá de suco de limão
Modo de preparo
-
- Amasse bem as bananas e depois passe-as para uma panela a fogo baixo.
- Acrescente o açúcar e misture bem, sem parar de mexer.
- Coloque o suco de limão e misture novamente até que o doce esteja cremoso ou no ponto que você preferir.
- Agora é só servir!
- Dica: se quiser, pode acrescentar canela em pó à mistura ou até mesmo servir o doce com sorvete.
Rabanada com sorvete de creme
Ingredientes
- 1 pão francês baguete adormecido
- 395g de leite condensado
- 350ml de leite
- 3 ovos
- Canela em pó
- Açúcar refinado
Modo de preparo
- Misture o leite com o leite condensado e reserve.
- Bata bem os ovos e acrescente um pouco de canela em pó, e reserve.
- Misture a canela e o açúcar e reserve.
- Corte a baguete adormecida em fatias, como se fossem torradas.
- Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e, quando ele esquentar, mergulhe as fatias de pão primeiro na mistura de leite e depois na mistura de ovos, e depois leve à frigideira.
- Quando estiver frito, retire e coloque na mistura de canela com açúcar, revirando a fatia até que ela fique bem coberta.
- Sirva com sorvete de creme!
Sagu
Ingredientes
- 600ml de vinho
- 1,250 litros de água
- 1 xícara de chá de sagu
- Cravos, canela em pau e açúcar a gosto
Modo de preparo
- Coloque a água para ferver juntamente do vinho, da canela e do cravo.
- Quando ferver, acrescente também o sagu e mexa bem por pelo menos 10 minutos.
- Retire do fogo e espere esfriar.
- Após esfriar, volte a mistura ao fogo e acrescente açúcar a gosto, experimentando para ver se está no sabor que você deseja.
- Mexa bem até que não haja mais bolinhas brancas de sagu.
- Leve à geladeira e espere gelar.
- Agora é só servir!
Ambrosia
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 6 ovos
- 300g de açúcar
- 1 pau de canela
- 2 cravos-da-índia
- Suco de ½ limão
Modo de preparo
- Misture os ovos em um recipiente (apenas o suficiente para as claras misturarem às gemas) e reserve.
- Leve o açúcar, a canela e os cravos para uma panela média em fogo médio.
- Mexa até que o açúcar dissolva e fique com aparência de um caramelo.
- Acrescente o leite, os ovos batidos, o suco do limão e mexa.
- Deixe cozinhar até que os ovos comecem a coagular e formar pequenos pedacinhos.
- Retire do fogo e passe para uma compoteira ou um pote de vidro. Espere amornar e leve à geladeira.
- Agora é só servir! Ps: sirva frio! 😉
Bicho de pé
Ingredientes
- 395g de leite condensado (1 lata)
- 4 colheres de sopa de Nesquick (você também pode substituir por gelatina de morango em pó)
- 1 colher de sopa de manteiga (sem sal)
Modo de preparo
- Leve todos os ingredientes a uma panela em fogo baixo.
- Mexa sem parar até chegar no ponto de brigadeiro (quando desgrudar do fundo da panela).
- Retire do fogo e espere esfriar.
- Você pode enrolar seus docinhos em açúcar refinado ou serví-los em copinhos!
Brigadeiro ele e ela
Ingredientes
- 790g de leite condensado (2 latas)
- 2 colheres de sopa de manteiga (sem sal)
- ½ xícara de chá de chocolate branco picado
- ½ xícara de chá de chocolate meio amargo picado
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
Modo de preparo
- Coloque uma lata de leite condensado em uma panela junto de uma colher de sopa de manteiga e misture bem em fogo baixo até desgrudar do fundo (ponto de brigadeiro).
- Em seguida, acrescente o chocolate branco picado e mexa bem até que ele esteja derretido e incorporado ao brigadeiro.
- Coloque duas colheres de sopa de creme de leite e mexa novamente.
- Leve à geladeira por pelo menos uma hora.
- Coloque a outra lata de leite condensado em uma panela junto da outra colher de sopa de manteiga e o chocolate em pó (você pode usar achocolatado também, se preferir).
- Misture bem em fogo baixo até desgrudar do fundo (ponto de brigadeiro).
- Acrescente o chocolate meio amargo picado e mexa bem até que ele esteja derretido e incorporado ao brigadeiro.
- Coloque duas colheres de sopa de creme de leite e mexa novamente.
- Leve à geladeira também por uma hora.
- Para enrolar, unte suas mãos com manteiga. Faça uma bolinha do brigadeiro branco, uma bolinha do brigadeiro preto e depois junte as duas e enrole em uma só.
- Você pode terminar passando o seu docinho em açúcar refinado. Depois é só servir!
Doce de abóbora com coco
Ingredientes
- 2 kg de abórbora
- 1 kg de açúcar
- 1 coco ralado (fresco)
- ½ xícara de chá de água
Modo de preparo
- Retire a casca e as sementes da abóbora e rale. Se preferir, ao invés de ralar leve em pedaços pequenos para o fogo para cozinhar e amasse-os depois.
- Leve a abórbora (ralada ou amassada) em uma panela a fogo baixo junto do açúcar, do coco ralado e da água.
- Mexa bem até que o doce comece a desgrudar do fundo da panela.
- Espere amornar e então leve à geladeira por pelo menos uma hora.
- Agora é só servir! Dica: se quiser, você pode servir seu doce com coco ralado por cima e canela, para incrementá-lo!
Espero que você tenha gostado de conferir as minhas ideias de receitas de doces fáceis! Todos são bem simples de fazer, não é mesmo? E tenho certeza que você vai surpreender seus convidados com qualquer uma delas.
Caso você faça uma aí na sua casa, não deixe de me contar o que achou. Eu vou ficar muito feliz em saber qual delas você mais gostou e se o doce foi um sucesso na sua recepção!
Se você quer conferir ainda mais receitas gostosas e fáceis, não vá embora sem antes ler esses conteúdos:
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- 11 receitas rápidas para o almoço
- 7 receitas de hambúrguer e 5 acompanhamentos
Beijos e até a próxima!
