Espaço Leitora: O jantar da Isabela

08/01/16

Recentemente recebi um e-mail super especial da Isabela com várias fotos e detalhes de um jantar super especial que fez para um grupo de amigos.

O que mais me impressionou na recepção da Isabela foi o capricho em cada detalhe. Além da mesa maravilhosa, ela mesmo fez todas as massas e geléias servidas. Reparem nos pratos servidos, são para deixar qualquer chef impressionado.

Vamos conferir??

E-mail da Isabela: “Tenho acompanhado seu blog e suas dicas porque adoro receber em casa e sobretudo cozinhar e experimentar receitas novas. (…) Recebi os convidados na Varanda com um balde com espumante espanhol, morango na taça de champanhe e castanhas caramelizadas na pimenta rosa. Depois do brinde eles permaneceram na varanda e fiz algumas entradinhas bacanas.”

decoracao limao sicilianodecoracao de mesa

Menu da Isabela

Petiscos (aperitivos) servidos:

  • 1ª etapa: Chevres & grapes (Uva enrolada no queijo de cabra tipo poursin e passada na amêndoa servida com geléia de vinho)Canapé de zourkine, Berinjela grelhadzrecheada com creme de queijo e damasco no caramelo de balsâmico, Pirulito crocante de parmesão e alecrim
  • 2ª etapa: Carpaccio de Hadoc com chutney de manga, Brie no rechaud com mel e pistache, pães com molhos(zatar, pesto, chutney de manga e chamichuri)

drink para receber em casapetiscos para servirpetisco para receber

Entrada: Creme de apargos com molho de romã e Vieiras

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Prato principal: ravioli nero di seppia, recheio três queijos, com 2 molhos; bechamel e vermelho;  tomatinhos amarelos confitados no alho e azeite e camarões grelhados no alho e azeite.

camarao

Sobremesa: cestinha crocante com doce de laranjinha kinkan e chantily.

sorvete crocante

Reparem no capricho de como tudo foi servido e feito. Adorei tudo, desde do arranjo usando limão siciliano até a sobremesa! Como sei que vocês vão pedir (rs!!), eu já entrei em contato com a Isabela para pegar todas as receitas e compartilhar com vocês.

Espero que tenham gostado!

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Quem quiser participar do Espaço Leitora aqui no blog basta enviar fotos em alta resolução das suas mesas e recepções para o email contato@blogvidadecasada.com


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8 Comentários

  1. Marta disse:

    Nossa.. arrasou com essa decoração e esse cardápio fino e elegante!!!!
    Beijos

    1. Juliana Santiago disse:

      Marta, tudo bem?!
      Realmente ficou tudo lindo…
      Beijo grande,
      Ju

  2. Mariana Tavares disse:

    Nossa! Que capricho! Amei tudo!
    Estou adorando seu blog e seu canal do youtube, Ju!
    Te descobri pelo video no canal da Re e ja vi todos os seus videos.. Kkkkkk
    To viciada..
    Beeeijos!

    1. Juliana Santiago disse:

      Mariana, tudo bem?!
      Seja muito bem vinda o blog e ao canal do youtube, vou te esperar sempre!
      Beijo grande,
      Ju

  3. Ema Mariana disse:

    Amei!!!!!

    1. Juliana Santiago disse:

      Que bom que gostou. A Isabela arrasou mesmo! :)
      Beijo grande,
      Ju

  4. Milena Christo disse:

    Kd as receitas Jú???? bjuss

    1. Juliana Santiago disse:

      Vou postar em breve! 😉