Como organizar a comida da semana?

27/01/15

Um assunto que todo mundo adora ver por aqui, é dicas de como organizar o dia a dia e fazer com a que a rotina da casa fique mais fácil e tranquila.

Logo quando casei, confesso que tive um pouco de dificuldade em organizar os meus horários. Com o tempo fui se ajustando, e hoje tenho um esquema que funciona super bem.

Antes de começar, gostaria de lembrar que eu tenho uma diarista duas vezes por semana (já comentei aqui), e ultimamente as visitas acontecem as terças e sextas. Acho interessante escolher um dia no inicio da semana e outro no final, assim conseguimos manter a casa organizada. Vale destacar, que essa é uma preferência minha! Hoje em dia existem pessoas que possuem ajuda somente uma vez por semana, outras três… Acho que cada um entende sua necessidade particular!  (De qualquer forma, se você não tiver uma pessoa para te ajudar, você pode usar as dicas e se organizar para já deixar tudo preparado para o consumo na semana 😉 )

MINHA ROTINA: COMO FAÇO PARA ORGANIZAR A COMIDA DA SEMANA??

Na sexta feira eu sempre pergunto para a minha diarista o que esta faltando de produtos de limpeza (quando  são muitos ela faz uma lista). As comidas eu mesma gosto de verificar o que esta em falta, pois não é toda semana que preciso de comprar tudo.

Na segunda feira eu vou no supermercado e depois passo no sacolão. Quando vou em um Supermercado que tem uma seleção melhor de verduras, frutas e legumes aproveito e compro tudo no mesmo lugar.

COMO ORGANIZAR AS COMIDAS DA SEMANA

Na terça de manhã passo uma lista de atividades com tudo que quero que ela faz, como já comentei por aqui geralmente ela lava as roupas, passa, organiza a casa e arruma minhas comidinhas.

Eu sempre peço para ela deixar as frutas picadas. – Fui questionada no instagram quanto ao uso de vasilhas de plástico, eu sempre usei e nunca tive problemas quanto a duração dos alimentos, já que elas ficam sempre na geladeira.-  Acho ótimo porque, já fica tudo mais fácil para o consumo.

COMO ORGANIZAR AS COMIDAS DA SEMANA

Quanto aos legumes e verduras, tudo também já fica preparado. Sempre deixo uma vasilha bem grande com a salada já pronta. Também gosto de deixar algumas opções de legumes já cozidos.

COMO ORGANIZAR AS COMIDAS DA SEMANA

De 15 em 15 dias (aproximadamente) é preciso comprar carnes e preparar o feijão. A minha diarista sempre faz uma quantidade maior de feijão, assim colocamos em potinhos no congelador e vou consumindo ao longo dos dias. No caso da carne moída e frango desfiado ela também já deixa prontinho e depois é só descongelar. 😉 Já os bifes de boi e frango, deixamos temperados e separados em saquinhos plástico (de 3 em 3 filés).

COMO ORGANIZAR AS COMIDAS DA SEMANA

E o arroz?? As comidas que não podem ser congeladas?? Então, estes alimentos faz quantidades menores (para que o consumo seja na própria semana), caso contrário prefiro não fazer. Exemplo: Eu só peço para ela deixar arroz pronto nas semanas que almoço em casa no minimo 3 dias, assim não perco alimentos.

Bem pessoal, espero que tenham gostado! Estou pensando em gravar um vlog (védeos estilo diário) mostrando como isso funciona na prática, o que acham?? Me avisem nos comentários! Se gostarem da ideia posso gravar para vocês! 😀

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66 Comentários

  1. Patrícia disse:

    Simmmm!!! Ótima ideia fazer vlogs!!! Como sempre mais um post nota mil!!! Bjs.

    1. Vida de Casada disse:

      Patricia, tudo bem?!
      Que bom que você gostou da ideia do vlog! Vou gravar e espero de coração que gostem! 😉
      Beijo grande,
      Ju

  2. Natalia talasso disse:

    Oi Ju! Amei o post, me ajudou mto!
    Soh uma dúvida..a salada e a carne temperada, a moça que te ajuda deixa pra semana toda (segunda a sexta)?
    Obrigada, e parabéns pelo blog!
    Bjs

    1. Vida de Casada disse:

      Nati, tudo bem?!
      Então, ela deixa a carne de filé temperada nos pacotinhos, assim quando quero comer tiro e eu mesma passo o bife! 😉
      A salada ela deixa montada e vou comendo ao longo da semana, eu quem tempero ela. Como ela vem na terça, na segunda geralmente eu almoço na rua mesmo… então as comidas ficam de terça a sexta!
      Qualquer dúvida estou aqui!
      Beijo grande,
      ju

  3. Zayra disse:

    Amei o post. E principalmente a ideia do vídeo.
    Eu tento fazer isto na minha casa, com o feijão dá certo. Porém, sempre fico receosa com a validade dos alimentos crus, por exemplo, as frutas picadas, em quanto tempo devo consumi-las? A salada picadinha…
    Também tenho dúvidas a respeito do congelamento e descongelamento dos alimentos. O certo é tampar as vasilhas e levar ao congelador, com os alimentos quentes ou já frios?
    E o descongelamento, como deve ser realizado, especialmente quando armazenamos em vasilhas de plástico, sei que não é bom levar ao microondas… Enfim… tenho inúmeras dúvidas a respeito….

    1. Vida de Casada disse:

      Zayra, tudo bem?!
      Que bom que gostou do post e da ideia do video, essa semana vou gravar e já publico para vocês!
      Então, a validade das frutas vai depender de como você as compra. Se você comprar frutas mais maduras, elas vão ficar estragadas mais rápido. Eu gosto de comprar tudo mais verde (gosto de frutas mais duras, rs) então elas duram uns 3 dicas picadas na minha geladeira. Eu não deixo picada todas as frutas geralmente deixo picadinho somente manga, melancia e abacaxi que são frutas mais chatinhas de picar.
      Quando ao levar as comidas para o congelador, eu sugiro você levar sempre mais frias do que quente.Quanto ao descongelamento, eu deixo pra fora e espero ficar tranquilo para retirar da travessa depois coloco na panela e esquento a comida, depois eu não levo novamente para o congelador.
      Beijo grande,
      Ju

  4. Bianca disse:

    Ju, tudo bem? Quais frutas vc costuma deixar cortadas? Acabei de casar e ainda estou me adaptando! Hahahahahha! Beijos

    1. Vida de Casada disse:

      Bianca, tudo bem??
      Eu sempre deixo manga, melancia e abacaxi. Deixo sempre picadinha, fica ótimo!
      Qualquer dúvida que precisar estou aqui…
      beijo grande,
      Ju

  5. Karoline disse:

    Adorei a ideia do vídeo! Obrigada por facilitar nossa vida com suas dicas.

    1. Vida de Casada disse:

      Karoline, tudo bem?
      Que bom que gostou da ideia!! Vou gravar!!
      Obrigada pelo carinho! :)
      Beijo grande,
      Ju

  6. Fernanda disse:

    Que post maravilhoso! Como ajudou!
    A idéia do vlog, é perfeita, vai ajudar ainda mais!
    Bjos

    1. Vida de Casada disse:

      Fernanda, tudo bem?!
      Que bom que você gostou do post!! Vou gravar o video e posto por aqui sem falta!
      Obrigada pelo carinho!
      Beijo grande,
      Ju

  7. Claudia Santiago disse:

    Oi querida Juliana…adorooo seu blog :) será que somos parentes distantes…rsrs
    só uma duvida a salada fica fresquinha, por adorei a ideia de deixar montada pra semana toda é só temperar na hora que for comer é bem mais pratico :)

    1. Vida de Casada disse:

      Claudia, tudo bem??
      Que bom que você gosta do blog!! Será que somos parentes?? rs! Adorei!
      então eu consumo a salada em até 3 dias depois que ela fica pronta, então acaba que ela não perde! Agora se deixarmos muito tempo, as folhas acabam ficando muchas mesmo… :/
      Beijo grande,
      Ju

  8. Vanessa Soares de Souza disse:

    Me casei a dois meses estou sem diarista e “rebolando” para tentar da conta de tudo. O bom, é que nós não almoçamos em casa mas a noite gosto de preparar uma salada, algo leve para o lanche. Adorei seu site e visito sempre. Gostei da ideia do vlogs, suas dicas são valiosas. Bjos sucesso.

    1. Vida de Casada disse:

      Vanessa, tudo bem?!
      Então, realmente esse inicio é bem complicado! Mas, você vai ver. Daqui a pouco tudo se organiza! 😉
      Que bom que gostou da ideia do vlog! Vou gravar essa semana e já posto!
      Beijo grande,
      Ju

  9. Maria Darlene Vasconcelos disse:

    Adorei a ideia do vídeo esperando anciosa. Adoro seu blog!
    Darlene Vasconcelos

    1. Vida de Casada disse:

      Darlene, tudo bem?!
      Que bom que você gostou da ideia do video!!
      Vou gravar sem falta!
      Beijo grande,
      ju

  10. Kércya disse:

    Eu congelo o arroz também, é só descongelar no vapor. Fica muito bom e prático!

    1. Vida de Casada disse:

      Kércya, tudo bem??
      Eu não congelo arroz, porque se não fico com muita comida congelada, rs! Mas adorei a ideia! 😉
      Beijo grande,
      Ju

  11. Amanda disse:

    Olá Juliana, gosto muito do seu blog, sempre venho aqui… Porém, vc está ensinando uma coisa erradissima!!! Não devemos guardar frutas e verduras cortadas, pois perde todos os oxidantes e todos os outros benefícios e o memo se aplica p/ salada.

    Sua dica é muito pratica, mas não é nada saudavel! Fazendo isso é o mesmo de estar comendo nada, qqr nutricionista ou qqr pessoa que entenda de vida saudavel vai concordar cmg, acho que essa dica serve ate p/ vc mesma mudar seus hábitos.

    1. Vida de Casada disse:

      Amanda, tudo bem?!
      Que delicia saber que você gosta do blog, e sempre passa por aqui! :)
      Então como já falei abaixo eu guardo as frutas picadas que acho chatinha de picar, como manga, abacaxi e melancia. As outras eu deixo para picar na hora mesmo. Quanto a salada ela fica somente uns 3 dias pronta, porque o consumo aqui em casa é rapido. Minha diarista faz tudo na terça e na quinta já não tem quase nada! :)
      Acho super tranquilo, e nunca tive problemas!
      Beijo grande,
      Ju

  12. Edwiges disse:

    Oi, ótima dica! gostaria de saber como você tempera o bife que congela. Qualquer tempero pode ser colocado na carne pra temperar? e a carne moída também é temperada? ou você congela ela já cozida mesmo?? Obrigada!

    1. Vida de Casada disse:

      Edwiges, tudo bem?!
      Que bom que gostou das dicas!!!
      Então, o bife eu geralmente tempero com alho e sal mesmo… A carne cozida eu deixo prontinha e depois congelo!
      Beijo grande,
      Ju

  13. kelly Monteiro disse:

    Oi Ju tudo bem?
    Eu acompanho você sempre aqui no blog, face e insta. Adoro suas dicas e mi ajuda muito no meu dia a dia. Eu amei seu post

    1. Vida de Casada disse:

      Kelly, tudo bem?!
      Que delicia saber que você acompanha o blog e insta! Obrigada pelo carinho!
      Fico muito feliz que tenha gostado das dicas!!
      beijo grande,
      Ju

  14. Ana Lúcia disse:

    Adorei as dicas! Gostaria de aproveitar para deixar uma dica sobre o arroz. Mesmo pra quem tem panela elétrica fica bem mais fácil assim: pegue a quantidade de arroz que desejar, afinal será congelado, faça-o normalmente do seu jeito com os temperos de sua preferência como se fosse cozinhar tudo, MAS NÃO COLOQUE A ÁGUA, depois de refogado deixe esfriar, de preferência em vasilha de vidro, quando estiver frio divida em porções na quantidade desejada e congele. Quando quiser um arroz feitinho na hora basta colocar água, adequada á porção, numa panela esperar ferver e colocar o arroz.

    1. Vida de Casada disse:

      Ana, tudo bem?!
      Que bom que gostou das dicas!
      Adorei as sua também, vou testar!
      Beijo grande,
      ju

  15. Vanessa disse:

    Adorei suas dicas,vou tentar por em prática aqui em casa. Bjs

    1. Vida de Casada disse:

      Vanessa, tudo bem?!
      Que bom que gostou das dicas!
      Beijo grande,
      Ju

  16. Milena disse:

    Adorei a ideia do vlog. Sempre mais detalhado, mas seus posts são muito bons, bem explicativos.

    1. Vida de Casada disse:

      Milena, tudo bem?!
      Já fiz o vlog: https://www.youtube.com/watch?v=clMdunvQ-lc
      Depois me conte o que achou!
      Beijo grande,
      Ju

  17. Ana Carolina disse:

    Adorei as dicas, e acho uma ótima ideia fazer vlogs!!
    Vou fazer 1 ano de casada no próximo mês e ainda estou um pouco perdida, mais adorei e adoro as dicas do seu blog!
    Parabéns!! Beijoos ;*

    1. Vida de Casada disse:

      Ana, tudo bem?!
      Que bom que gostou do post!
      Não deixe de conferir o vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=clMdunvQ-lc
      espero que goste!
      Qualquer dúvida estou aqui
      Beijo grande,
      Ju

  18. Eliana disse:

    Quando deixo as frutas cortadas e descascadas elas ficam moles e grudadas

    1. Juliana Santiago disse:

      Eliana, tudo bem?!
      Isso pode estar acontecendo pois você deve estar comprando frutas muito maduras.
      eu sempre compro as frutas um pouco verdinhas… assim não perco elas com facilidade1
      Beijo grande,
      Ju

  19. Amanda disse:

    Adoreiii!!!
    Faz vídeos!
    #Amo!

    1. Juliana Santiago disse:

      Amanda, tudo bem?!
      Já gravei o vídeo! Não deixe de conferir no canal!
      Beijo grande,
      Ju

  20. Renata disse:

    BOM DIA
    ADOREI AS DICAS, VOU AGUARDAS OS SEUS VIDEOS.
    BJS

    1. Juliana Santiago disse:

      Renata, tudo bem?!
      Não deixe de conferir o vídeo!
      Já está no canal: http://www.youtube.com/vidadecasada
      Beijo grande,
      Ju

  21. Cris disse:

    Como eu organizo minha comida:
    Peço pra alguem fazer.

    Achei q tinha alguma dica interessante…

    1. Juliana Santiago disse:

      Cris, tudo bem?!
      Eu também cozinho, mas como trabalho o dia todo preciso de ajuda… você pode usar as dicas e usar um dia livre para preparar…
      Isso vai de acordo com o tempo e disponibilidade de cada um! :)
      Bem é isso…
      Beijo grande,
      Ju

  22. jacqueline disse:

    OLÁ, ADOREI AS DICAS…. MAS FIQUEI COM ALGUMAS DUVIDAS…
    – AS FRUTAS PICADAS DURAM EM MEDIA QUANTOS DIAS?
    – VOCÊ VAI A FEIRA UMA VEZ POR SEMANA?
    -AS SALADAS JA LAVADAS NAO ESTRAGAM?… POIS LAVO AS MINHAS E CASO NAO SEQUE MUITO BEM ELAS ESTRAGAM TUDO….
    -OS BIFES E FILE DE FRANGO VOCÊ CONGELA JA TEMPERADO?…
    OBRIGADA POR DIVIDIR CONOSCO ESSAS IDEIAS SUPER LEGAIS…

    1. Juliana Santiago disse:

      Jacqueline, tudo bem??
      Acho que este vídeo vai te ajudar muito e responder todas (ou quase todas) as suas perguntas de uma maneira mais “real”, rs!
      Beijo grande,
      ju

  23. Renata disse:

    Conteúdo inteligente.

    1. Juliana Santiago disse:

      Renata, tudo bem??
      Obrigada!
      Beijo grande,
      Ju

  24. Carla Pinheiro disse:

    Parabéns pelo tema abordado. No meu caso até o arroz eu congelo. Como trabalho todos os dia e o tempo na cozinha é pouco. Faço 1 (hum) kilo de arroz, separo em porções pequenas em saquinhos plásticos e coloco no freezer. Rende para 15 dias.

    1. Juliana Santiago disse:

      Carla, tudo bem??
      Que bom que gostou das dicas!
      ultimamente também tenho congelado arroz, rs!
      beijo grande,
      Ju

  25. Sandra disse:

    A salada q vc disee vc geralmente faz como?

    Bjos adoro seu blog

    1. Juliana Santiago disse:

      Sandra, tudo bem?
      Coloco folhas, milho, palmito, pimentão, brocolis, tomatinho cereja…
      Beijo grande,
      Ju

  26. vanessa disse:

    oi Ju tudo bem?! me tira uma duvida, você também deixa a salada pronta pra semana? não estraga as verduras e legumes?

    1. Juliana Santiago disse:

      Vanessa, tudo bem??
      Deixo pronta sim, ela dura certa de 3 dias prontas…
      Não corto tomate, porque quando uso ele acaba mais cedo, porque molha a salada!
      Beijo grande,
      Ju

  27. Luciana Santos de Paula Rocha disse:

    Ju, vc ja faz parte da minha vida sabe. Todos os dias te vejo no instagram, no snap e no youtube toda quarta e domingo ja espero ansiosa os videos e o blog sempre que tenho tempo dou uma lida. Parabens pelo seu jeitinho, simples e encantador apesar da sua condição social. Adoro vlogs!!!!

    Tenho dois filhos , trabalho fora e não tenho ninguem pra me ajudar em casa poiis a crise chegou com tudo por aqui. Suas dicas me ajudam muito. Um beijo e fique com Deus

    Lu

    1. Juliana Santiago disse:

      Luciana, tudo bem??
      Que fofo o seu comentário.. fico muito feliz que esteja gostando dos conteúdos! Vou te esperar sempre por aqui! Obrigada de coração pelo carinho!
      Vou te esperar sempre
      Beijo grande,
      Ju

  28. Giorgia disse:

    Eu to amando tuudo que vc posta e eu amo tar te seguindo…várias dicas práticas

    1. Juliana Santiago disse:

      Giorgia, tudo bem??
      Que bom que esta gostando fico muito feliz!
      Beijo grande,
      Ju

  29. Marlette disse:

    Como sou casadinha a trinta anos acho q posso te passar a minha dica q me salvou Por muito tempo, pois tbm trabalhava fora e tinha duas filhas… E tbm só tinha diarista:
    Tirava um sabado e cozinhava o dia todo…fazia carne moida refogadinha, pq assim virava molho de macarrao, virava refogadinho de legumes, recheio de panqueca(já fazia uma receita). Fazia uns Tres quilos mais Ou menos…
    Carne de panela e dividia Em porçoes menores
    Frango refogado com molho para virar um strognoff Ou um bobó. Quando is usar so acrescentava crime de leite Ou mandioca cozida…
    Fritava o arroz com o alho (1kg) e dividia Em saquinhos para na hora só Colocar a agua quente…
    Assim, ficava quase um mes só tirando as porções congeladas e esquentado… Armazenando direitinho nao Perde o Sabor
    Estero ter ajudado!! Gosto muito de suas sugestoes, só quis passar o q Europe fazia e dava certo…nesse dia, muito said vezes chamava a diarista Para Ir lavando as panelas e no final limpar a Cozinha…

    1. Juliana Santiago disse:

      Marlette, tudo bem??
      Adorei as dicas e foram muito úteis, eu adoro carne moida!
      Beijo grande,
      Ju

  30. APARECIDA disse:

    ADOREIIIIIII AS DICAS

  31. Amanda cris disse:

    Olá bom dia! Amei as dicas. Eu gostaria muito que você gravase um vídeo. Tenho a vida super corrida também! So folgo uma vez na semana. Essas dicas são ótimas. Bjs Obrigada

    1. Juliana Santiago disse:

      Amanda tudo bem?
      Já tem vídeo aqui no blog e no canal!
      Beijo grande,
      Ju

  32. jane disse:

    otimas ideias. vou tentar aqui em casa…bjs linda. vc é 10!

  33. Caroline Azevedo disse:

    Vlog será ótimo!

  34. Simone disse:

    Dicas perfeitas Ju! Grava o video sim please!!!

  35. Simone disse:

    Dicas perfeitas Ju! Grava o video sim

  36. Ana Carol disse:

    Olá, conheci seu blog hoje é adorei!! Estou noiva e já estou estudando todas as suas dicas!