Noite de Queijos e Vinhos

16/06/14

Na última quarta feira (dia 11 de junho) recebemos 4 casais de amigos para comemorarmos os dias dos namorados antecipado. Para criar um clima aconchegante e romântico optei por uma noite de queijos e vinhos.

Queijos e Vinhos (13)Queijos e Vinhos (9)

Quando vamos organizar uma noite onde o queijo é o prato principal, infelizmente não podemos economizar nas quantidades. Para ser um sucesso, é necessário comprar pelo menos 4 modelos diferentes de queijos. Eu comprei 7 tipos diferente e montei duas bandejas com queijos variados. Uma dica legal para uma noite de queijos e vinhos é identificar cada tipo de queijo.

Queijos e Vinhos (7)Queijos e Vinhos (5)

Já os queijos brie (meus favoritos) resolvi deixá-los separados e para incrementá-los, um deles servi acompanhado com geleia de amora e castanha do pará e o outro usei o rechaud próprio e coloquei mel.

Queijos e Vinhos (4)DSC06449

Outra coisa que não pode faltar nesse tipo de encontro é a variedade de pães, sugiro no minimo 2 tipos diferentes. Eu usei 4 modelos e também comprei torradinhas. Não quis cortar os pães e deixei essa tábua para que os convidados se servissem. Funcionou super bem! Cada hora experimentávamos um tipo de pão diferente, uma delicia!

Queijos e Vinhos (17)Queijos e Vinhos (14)

Além dos queijos, pães e frutas, resolvi acrescentar mix de castanhas, amendoins crocantes, doritos (quem me segue a mais tempo sabe que meu marido é fã! Nunca falta por aqui, rs!), alguns patês e salame. Apesar dos queijos e pães serem suficientes nesse tipo de recepção, optei por acrescentar outras comidinhas, pois queria deixar a mesa com maior diversidade e opções para os meus convidados. Porém, vale destacar que segui a mesma linha na escolha dos outros aperitivos, de forma que “combinassem” com os queijos e  pães servidos.

Queijos e Vinhos (2)Queijos e Vinhos (3)

Para deixar a mesa decorada e temática resolvi usar as taças de vinho branco como castiçal. Já tinha visto uma ideia parecida com flores e resolvi ver como ficaria com as rolhas. Achei que a presença das rolhas na decoração deu o toque que faltava na mesa.

Queijos e Vinhos (17)

Como queria deixar o destaque da mesa nos “castiçais” resolvi usar garrafinhas coloridas com gipsy. Essas garrafinhas são um amor, pois como são pequenas, você pode usar todas sem deixar a decor da mesa com um ar pesado sabe?! Estou apaixonada por elas!

Queijos e Vinhos (16)

Para que os convidados ficassem mais confortáveis, deixei os pratinhos e garfinhos no aparador. Isso não é obrigatório, mas preferi deixar a vista e de fácil acesso para caso eles quisessem se servir mais a vontade.

Queijos e Vinhos (8)

Para sobremesa servi brigadeiro gourmet de colher acompanhados com morango. Uma delicia!

Queijos e Vinhos (12)

Pessoal, espero que vocês tenham gostado e se inspirado. Estou pensando em fazer um post completo com o check list para organização de noite de queijos e vinhos (tipo uma segunda parte), o que acham??

Queijos e Vinhos (11)

Créditos dos produtos – Garrafinhas coloridas:  Maria Presenteira // Louças: La Ville BH e Domi Presentes BH //  Aparelho de jantar: La Ville BH // Garfos bambu: La Ville BH // Jogo Americano de Rattan: Domi Presentes BH // Facas para queijos: Solar Presentes BH // Elefantinhos porta nomes:  Anico Presentes SP // Panelinhas brigadeiro de colher: Mercado Central BH

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71 Comentários

  1. Rafa disse:

    Juh!! Como sempre, sua mesa muito bem organizada e um post com ótimas dicas! Pode ter certeza que a segunda parte do post será muito bem vinda!!

    Pelo que percebi, você utilizou sua mesa de jantar. Gostaria de saber de como/onde você dispõe as cadeiras da mesa, já que nesse modo de servir não é recomendável sentar-se ao redor da mesa.

    Obrigada!!

    1. Vida de Casada disse:

      Rafa, tudo bem?!
      Vou criar a segunda parte o quanto antes!! Fico muito feliz que tenha gostado, obrigada!!
      Isso mesmo, usei a mesa de jantar mesmo. Tirei algumas cadeiras e espalhei nas salas e na varanda. Fica ótimo!! Realmente não é recomendável, o ideal é criar uma ambiente para circulação dos convidados.
      Beijo grande,
      JU

  2. Marta disse:

    Amei! Adoro esse tipo de recepção e essa comida! Tudo ficou lindo!
    Beijos

    1. Vida de Casada disse:

      Marta, tudo bem?!
      Essas recepções são ótimas mesmos!! São super confortáveis e uma delicia para os convidados!
      Fico muito feliz que tenha gostado!
      Beijo grande,
      Ju

  3. Leide Daiane Rodrigues disse:

    Olá!

    Bom dia, Juliana!

    Ficou excelente, seus convidados devem ter adorado, tudo feito com muito capricho.

    Parabéns!

    Abraços

    1. Vida de Casada disse:

      Leide, tudo bem?!
      Que bom que você gostou!! Sou suspeita, mas meus convidados adoraram mesmo!! rs!
      Fico muito feliz que tenha gostado!
      Beijo grande,
      JU

  4. Juliana, simplesmente amei!!!! Ficou tudo muito lindo e ha muito estava querendo achar uma ideia bacana, sem muita pompa, mas simples e elegante! Irei me inspirar com certeza e a ideia da rolha no lugar das flores deu um toque muito especial. Acho que nem preciso dizer que estou esperando a segunda parte deste post né?! rsrsrsr
    Beijos.
    Pattiws.

    1. Vida de Casada disse:

      Olá!! Que bom saber que você você gostou!!
      Eu também gostei muito dessa mesa! Essa forma de receber é ótima, pratica e funciona super bem!!
      Depois quero ver as fotos da sua noite, em?!
      Vou preparar a segunda parte e colocar o check list completo!
      Beijo grande,
      JU

  5. erika canto disse:

    Adorei!!!

    1. Vida de Casada disse:

      Erika, tudo bem?!
      Que bom que você gostou!!!
      Obrigada pela visita!
      Beijo grande,
      Ju

  6. Valeria Pires disse:

    Ju,

    Estou simplesmente AMANDO seu blog. Estou começando a pensar nisso. Infelizmente, por causa da minha profissão sou muito técnica e muitas vezes meu namorado reclama que deixo o romantismo de lado. Gostaria que, caso possa, nos de dicas de queijos e vinhos a dois (como o check list).

    Desde já agradeço.

    Att.,

    Valéria.

    1. Vida de Casada disse:

      Valeria, tudo bem?!
      Vou fazer um post detalhando o check list da noite de queijos e vinhos. Até tentei incluir nesse post, mas ele iria ficar muito grande. :/
      Vou fazer uma noite a dois e posto tudo para vocês!!
      Fico muito feliz que esteja gostando do blog, vou te esperar sempre por aqui!
      Beijo grande,
      Ju

  7. Gisele disse:

    Juuuuu do céu!!! Ficou perfeito!!! Eu adorei! Parabéns! Como sempre vc arrasando!! Ja quero fazer um desse na minha casa!! Rsrs achei super chique, super aconchegante, e a sua decoração completa ficou maravilhosa!!! Vc é minha inspiração! Hahahah bjoooo

    1. Vida de Casada disse:

      Gisele, tudo bem?!
      Que bom te receber por aqui! Que bom que você gostou!! Esse tipo de mesa é ótimo! funciona super bem, é descontraído e gostoso!
      Os convidados adoram! Fico muito feliz em saber que gosta das mesas!
      Obrigada pelo carinho!
      Beijo grande,
      Ju

  8. Patty Freitas disse:

    Jú, Tudo bem?!
    Tô sempre aguardando publicações suas pra me inspirar… Suas mesas postas práticas sem deixar a elegância!!! Vou aguardar a segunda parte!!!
    BJUSSSSSS
    http://www.by-patty.blogspot.com

    1. Vida de Casada disse:

      Patty, tudo bem?!
      Que bom que você gostou da mesa! Fico muito feliz que tenha gostado!
      Obrigada pelo carinho e pelas palavras doces!
      Beijo grande,
      Ju

  9. Flavia disse:

    Ju, adorei o post. Queijos e vinhos é sempre bom!
    Esse sousplat que você usou, já tinha visto em outros posts, e adoro o formato dele. Tenho pratos redondos e quadrados e acho que esse sousplat atende os dois.
    Não achei em nenhuma loja aqui em Curitiba, vi nesse link http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-556542562-jogo-americano-oval-de-rattan-ou-ratan-1078-_JM
    É esse né?
    Parabéns pelo blog!
    Um bj
    Flavia

    1. Vida de Casada disse:

      Flavia, tudo bem?!
      Esse sousplat é ótimo!
      Esse de rattan acho perfeito! Ele é bem parecido com esse da foto que você me passou (só não consigo ver a qualidade da trama), não lembro o preço que paguei, mas achei o preco do ML bom!
      Amo sousplat ovais! Vou postar uma mesa que fiz no final de semana passado e acho que você vai gostar, usei outro modelo não é de ratan, mas é lindo também! Comprei no instagram @homebybia! Vale a pena olhar lá tbm!
      Fico muito feliz que goste do blog! Vou te esperar sempre por aqui!
      Beijo grande,
      Ju

  10. Deborah disse:

    Ju, lindona!!!! Só tenho elogios a fazer!!! Estava tudo muito lindo e delicioso!! Já disse que sou apaixonada pelo seu capricho e ótimo gosto!!

    1. Vida de Casada disse:

      Prima!
      Que bom que você gostou, amo quando você vem aqui!
      Obrigada pelo seu carinho e apoio!
      Beijo grande,
      Ju

  11. Camila Duarte disse:

    Que lindaaaa sua mesa!! Amei!! Ficou tudo harmonioso e uma delícia!
    Amei a ideia do castiçal ser uma taça invertida, com as rolhas dentro!! Super criativo e ficou lindo!!
    Essas flores em vasinhos pequenos ficaram super mimosas!! Arrasou!!
    Parabéns!! Estou amando seu blog!!
    Um grande beijo

    1. Vida de Casada disse:

      Camila, tudo bem?!
      Fico muito feliz que tenha gostado! Essa ideia ficou bacana, não é mesmo?! Eu amei!
      Que delicia saber que você esta gostado do blog, vou te esperar sempre por aqui!!
      Beijo grande,
      Ju

  12. valeria Cardoso disse:

    Juliana,

    Agradeço bastante a atenção e reafirmo que estou amando seu blog.

    Att.,

    Valeria.

    1. Vida de Casada disse:

      Valeria, tudo bem?!
      Nossa muito obrigada pelo carinho!
      Vou te esperar sempre por aqui!
      Beijo grande,
      Ju

  13. Barbara disse:

    Olá Ju!
    Tmb sou fã incondicional da dupla vinho + queijo!
    Se acompanhados de uma linda mesa, melhor ainda!
    Rs!
    Mas tenho uma dúvida/sugestão!
    Tenho algumas tábuas e facas pra servir queijos e sempre tenho dificuldade em como usá-las (pra qual queijo tal faça serve).
    E vi algumas nesse post…
    Quem sabe vc poderia escrever algo sobre?!

    1. Vida de Casada disse:

      Barbara, tudo bem?!
      Nossa essa dupla é reaalmente muito amor, não é mesmo?! rs!
      Então recebi essa dúvida de uma outra leitora, e preparei algo muito especial para falar das facas!!
      Acho que você vai adorar!
      Beijo grande,
      JU

  14. Cláudio disse:

    Bacanérrimo ouvindo Sinatra então é pra esquecer o mundo aqui fora.

    1. Vida de Casada disse:

      Claudio, tudo bem?!
      Que bom que você gostou!
      Abraços,
      Juliana

  15. Priscila Aguilar disse:

    Que DIVA na arte de receber… estou encantada Ju… estou amando tudo.. Parabénsssssssssssss…

    1. Vida de Casada disse:

      Priscila!
      heheheheh! Obrigada!!!
      Fico muito feliz que esteja gostando do blog, vou te esperar sempre!
      Beijo grande,
      Ju

  16. Débpra disse:

    Parabéns Juh, achei seu blog hoje e já li varios posts inclusive vi um video seu. Você é muito bem organizada e suas dicas são incriveis. Vou continuar te acompanhando. Bjoo

    1. Vida de Casada disse:

      Débora, tudo bem?!
      Que delicia saber que você encontrou o blog hoje e já se identificou! :)
      Vou te esperar sempre por aqui!
      Beijo grande,
      Ju

  17. solange disse:

    Amei tudo muito bem pensado meus parabéns. Vou tentar fazer igual….

    1. Vida de Casada disse:

      solange, tudo bem?!
      Que bom que você gostou da sugestão!
      Beijo grande,
      Ju

  18. Diana Braga disse:

    Oi Pessoal,estou pensando em fazer para o aniversário de meu marido, no dia 21 de maio, uma reunião para alguns familiares, uma base de 20 pessoas.
    Serà que vcs me ajudam a montar essa mesa?
    Desde ja agradeço
    Diana

    1. Juliana Santiago disse:

      Diana, tudo bem?!
      Confira o post do aniversário do meu marido:
      http://www.blogvidadecasada.com/aniversario-marido/
      Espero que goste e se inspire!
      Beijo grande,
      Ju

  19. Jorge Amarante disse:

    Você teria um check-list para fazer uma reunião de queijos e vinhos, incluindo uma lista de queijos que poderiam ser comprados?
    Gostei muito da sua mesa, mas queria uma proposta de check list para montá-la?

    1. Juliana Santiago disse:

      Jorge, tudo bem?!
      Sugiro você dar uma olhadinha nos seguintes posts: http://www.blogvidadecasada.com/como-montar-uma-noite-de-queijos-e-vinhos/
      http://www.blogvidadecasada.com/como-montar-uma-noite-de-queijos-e-vinhos-parte-ii/

      Espero que goste!
      Beijo grande,
      Ju

  20. Regina disse:

    Amei as dicas, serei sua nova seguidora.

    1. Juliana Santiago disse:

      Regina, tudo bem?!
      que bom que você gostou das dicas!
      Vou te esperar sempre por aqui!
      Beijo grande,
      Ju

  21. Mara disse:

    Nossa, ameeeei a ideia!! Adoramos queijos e vinho, eu e meu noivo futuro maridinho, e já estou pensando em fazer isso qualquer noite dessas. Linda sua mesa e a decor. E vi ali a ponta da sua varanda, hehe, adorei… Bjo =*

    1. Juliana Santiago disse:

      Mara, tudo bem?!
      Que bom que você gostou das dicas! Fico muito feliz!
      Sucesso com a sua noite de queijos e vinhos!
      Depois passa no canal que tem tour pela varanda! http://www.youtube.com/vidadecasada
      Beijo grande,
      Ju

  22. Ana Luiza Costa disse:

    Quer
    o parabenizá-la pelas ótimas dicas. Fiz uma noite de queijos e vinhos aq em casa para tres casais e foi simplesmente um sucesso. Como aq está frio, troquei o brigadeiro pelo fundie de chocolate e todos ficaram encantados c a noite.

    1. Juliana Santiago disse:

      Ana Luisa, tudo bem?!
      Fico muito feliz que tenha gostado das dicas!
      Depois se tiver fotos, me envia?!
      Beijo grande,
      Ju

  23. THAIS ALMEIDA disse:

    Juliana,
    achei sensacional seu post porque tive a ideia de queijos e vinhos para o dia dos namorados desse ano com mais 4 casais…kkkk
    enquanto os maridos jogam bola, as mulheres vao arrumar tudo no meu terraço.
    a pergunta é: vamos dividir as despesas então o que seria melhor?
    – eu comprar tudo e dividir ou
    – cada uma levar algum queijo e bebida?
    – cabe colocar uma panelinha de fondue de queijo????
    muito obrigada pq vou copiar tudinho seu, achei de muito bom gosto. Parabéns!!!

    1. Juliana Santiago disse:

      Thais, tudo bem?!
      Eu adoro a sugestão de queijos e vinhos para o dia dos namorados! Ano passado fiz assim e foi ótimo!
      Então, eu acho mais fácil uma pessoa ficar responsável pelas compras.. acho que fica muito mais prático e acaba não faltando comida… Depois vocês fazem a divisão. 😉
      Já a bebida acho que cada casal pode trazer a sua. Acho que diferente da comida, a bebida não tem como a pessoa errar… Mas se você achar melhor você fazer as compras, fica ao seu critério.
      Então, em noites de queijo e vinhos, não é necessário o fondue.. Neste dia eu não fiz e as pessoas ficaram bem satisfeitas somente com os queijos , pão e patês. Se você quiser fazer fondue, sugiro de sobremesa. O que acha?!
      Bem espero ter ajudado!
      Beijo grande,
      Ju

  24. vanessa disse:

    Oi Juliana, quais os tipos de patês que vc usou? Se foi vc quem fez poderia passar a receita?

    1. Juliana Santiago disse:

      Vanessa, tudo bem?!
      Usei queijo cheddar, pate de manjericão e um outro de frango. A receita é bem simples, vou postar aqui no blog!
      beijo grande,
      Ju

  25. Gil Alves disse:

    Ju, amei! Pretendo fazer em breve aqui em minha casa. Me diz uma coisa, quantas garrafas de vinho você usou? Qual foi o vinho? Bjsss

    1. Juliana Santiago disse:

      Gil, tudo bem?!
      Eu usei uma garrafa por casal, mas se o seus amigos forem to tipo que bebem muito, rs! Sugiro considerar uma por casal e comprar umas 2s de segurança…
      Sobre os tipos de vinho sugiro você dar uma olhada na parte 2 desse post!
      Beijo grande,
      ju

  26. iracema Edna disse:

    Amei tudo isso eu estava precisando mesmo dessas dicas. Vcs estão de parabéns.

    1. Juliana Santiago disse:

      Iracema, tudo bem?!
      Que bom que você gostou da dia!
      Beijo grande,
      Ju

  27. Bruna Moreira disse:

    Eiii,Ju!!!!!Conheci seu blog semana passada e estou simplesmente apaixonada por tudo!!!!!Parabéns!!! Eu também amo receber as pessoas e faço questão em recebê-las com muito carinho!!! Vou casar esse ano e já estou pegando muitas dicas contigo!!! Muito bom saber que é de Bh,aí muitos produtos que vejo,você deve comprar por aqui,não é mesmo? Por falar nisso,estou à procura de uma tábua para cortar pães tipo a sua,você lembra onde comprou? Já rodei Bh inteira e não acho!!!!rsrsrs
    Bjossss

    1. Juliana Santiago disse:

      Bruna, tudo bem?1
      Fico muito feliz em saber que você gostou de conhecer o blog vida de casada! Obrigada pela visita, vou te esperar sempre!
      A migalheira você encontra aqui: http://www.cmarceneiro.com.br/produto/3518-migalheira-em-bambu-com-faca-em-inox-3-pecas-welf-mod743
      Aquela tábua é ótima! Adoro!
      Felicidades com o casamento.
      Beijo grande,
      Ju

  28. Juliana,

    Achei simplesmente maravilhoso!!!!
    Ficou tudo muito lindo!!

    E as ideias super possíveis de colocar em prática!
    Parabéns pelo capricho!!

    Beijos

    1. Juliana Santiago disse:

      Maria Eduarda, tudo bem??
      Que bom que gostou das dicas! Isso mesmo, tudo lindo e super fácil de copiar! 😉
      Beijo grande,
      Ju

  29. Ivonete disse:

    Amei ,parabéns. Bjs

    1. Juliana Santiago disse:

      ivonete, tudo bem?!
      Muito obrigada!
      Beijo grande,
      Ju

  30. Sonia disse:

    Amei as sugestões…simplesmente aprovado!!!
    Vou por em prática!

    1. Juliana Santiago disse:

      Sonia, tudo bem? Fico muito feliz que tenha gostado!
      Depois me conte como foi a sua versão…
      Beijo grande,
      ju

  31. Camila Shinayder disse:

    Oii Ju maravilhosaaaa!
    Você sempre me inspira muito, parabéns pelo seu trabalho!
    Estou babando nesta mesa, ficou incrível! Também estou apaixonada pela sua tábua de pão, rsrsrs, onde você comprou?

    1. Juliana Santiago disse:

      Camila, tudo bem?!
      Que bom que gostou da mesa e da tábua eu ganhei ela de presente e não lembro a marca!
      Beijo grande,
      Ju

  32. Lidiane disse:

    Adorei!! Parabéns pelo bom gosto. Onde posso comprar essas garrafinhas e os elefantinhos?

    1. Juliana Santiago disse:

      Os elefantinhos você encontra na loja objettos, as garrafinhas são da Maria Presenteira!
      Beijo grande,
      Ju

  33. Elis de souza Martinez disse:

    Ficou linda a mesa adorei as dicas, farei hoje uma noite de queijos e vinhos para comemorar antecipadamente o dia das mães, é uma pena que só vi suas dicas agora mas na próxima eu capricho mais!
    Beijos

    1. Juliana Santiago disse:

      Elis, tudo bem??
      Que bom que gostou das dicas! Abraços,
      Ju

  34. Ana Maria disse:

    Olá Ju! Adoro seu blog!!! Parabéns pela dedicação! Gostaria de dar uma sugestão, que você colocasse o preço aproximado das mesas que você monta e número de pessoas que é possivel servir. Beijos

    1. Juliana Santiago disse:

      Ana, tudo bem?!
      Adorei a sugestão.. Beijo grande,
      Ju

  35. Paulo Ferreira disse:

    Nunca é tarde para apreciar e comentar!

  36. Elizabete perez disse:

    Vou tentar montar uma mesa para oito pessoas. Amei as dicas

  37. Annynha disse:

    Amei
    Vou fazer com as meninas do Ballet…

    Obrigada