Modal Workshop


5 Erros de Etiqueta a mesa que VOCÊ comete!

18/05/17

Infelizmente hoje em dia informações sobre etiqueta à mesa estão cada vez mais perdidas. As pessoas infelizmente não sabem e muito e infelizmente algumas não tem interesse em aprender sobre o assunto. Um verdadeiro grande erro!

Saber se sentar em uma mesa, como segurar o garfo, a faca, como descansar os talheres é algo fundamental. Inclusive, este tipo de conhecimento de Etiqueta à Mesa é para ser usando no meio social (reuniões de familia e encontros de amigos), mas também no meio profissional, já que informações como essa podem te diferenciar no meio corporativo.

Entre tantas falhas que vejo na hora de se portar à mesa, eu resolvi selecionar 5 erros comuns de etiqueta que várias pessoas comentem!

5 erros comuns de Etiqueta à mesa

Abaixo listei apenas alguns erros, se gostarem deste tipo de post posso voltar com mais dicas sobre Etiqueta à mesa.

Usar sempre o Guardanapo de tecido: Muitas pessoas ficam na dúvida sobre como usar o guardanapo de tecido, mas uma regra simples é que ele deve ficam sempre no colo e nunca sobre a mesa. Não tenha medo, vergonha ou preguiça de usar o item. Se ele está disponível à mesa é importante que você faça uso.

Guardanapo de Tecido como usar

Ficar muito longe da mesa na hora de comer: Uma dica importante para comer com elegância é aproximar ao máximo seu corpo da mesa.  As pessoas em geral tem o costume de se sentar muito longe e este é um erro que pode te prejudicar muito na hora de comer. Afinal, quanto mais longe você ficar, mais fácil para cair alimentos na roupa e na mesa.

dicas etiqueta a mesa

Ficar sempre com os talheres na mão: Um erro comum (muito comum mesmo), é ficar segurando sempre os talheres durante a refeição. Tanto o garfo quanto a faca devem ser usado somente quando necessários, caso contrários eles devem ficas descansados no prato. Comer segurando a faca, o garfo, ou os dois é um erro gravíssimo de etiqueta, por isso evite!

Etiqueta a mesa

Usar a faca na mão esquerda: Destros podem usar o garfo com a mão esquerda ou direta, já os canhotos comem sempre com a mão esquerda. Pórem, na hora de cortar os alimentos é necessário você entender que destros ou canhotos usam a faca na mão direita, ou seja, basta posicionar o garfo na ponta da carne com a mão esquerda e partir usando a faca com a mão direita.

como usar a faca etiquetacomo usar a faca forma correta etiqueta

Evite os famosos “montinhos” de comida: Outro erro muito comum na hora de comer são os famosos montinhos de comida. Sabe quando usamos o garfo e a faca para  “ajuntar” comida?! Então, esse é um erro MUITO grave, que devemos evitar de toda maneira. A faca serve somente para auxiliar no corte de alimentos. Para “reunir comida” no prato usamos o garfo.

curso de etiqueta online

Gosta de Etiqueta quer saber mais sobre o assunto? Quem acompanha o blog sabe que essa semana lancei uma nova turma do Curso Receber em Casa e Etiqueta, onde explico tudo sobre como se portar em uma mesa e todas as regras de etiquetas necessárias de forma muito mais completa. Conheça o curso e participe, as vagas são limitadas!

Bem, é isso espero que tenham gostado de conferir as dicas. Agora me conta você comete algum erro? Qual a sua maior dificuldade? Compartilha nos comentários! Vou adorar saber!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

29 Comentários

  1. Ana Maria disse:

    Oi Ju,
    Minha dúvida é: quando terminamos de comer como devemos posicionar os talheres?

    Beijos,

    Ana Maria

    1. Juliana Santiago disse:

      Ana, tudo bem?
      Posição de descanso é como se fosse 10:20 no relogio.
      beijos,
      Ju

  2. Gaby Andrade disse:

    Ju, amei esse post!!! Estava doida para saber mais sobre como usar o guardanapo de pano, sempre me confundo…rsrs… Depois você podia fazer um vídeo, nele podemos entender melhor como fazer…
    Beijos

  3. amanda disse:

    Amei a dica…

  4. Lívia Casemiro disse:

    Ops!!! Escorreguei em dois desses erros: o de segurar sempre os talheres e o de usar a faca como apoio para levar o alimento ao garfo.
    Sempre bom aprender. Valeu pelo toque.

  5. Lilian Salles disse:

    Que dicas maravilhosas Ju :)
    Adorei as dicas, se puder vir com mais dicas sobre está, vou adorar!!!
    Uma dúvida, se não posso segurar os talheres, onde devo deixa-los? Um de cada lado do prato mesmo?

    1. Juliana Santiago disse:

      Lilian, tudo bem?
      A faca você so vai tirar quando ela for ser usada o talher você segura quando estiver usando e descansa ao lado quando precisar de conversar!
      Beijos,
      ju

  6. Paula Moretti disse:

    Oi Jú, boa tarde, tudo bem? espero que sim !!!
    Adorei suas dicas sobre etiqueta à mesa , erros simples que podemos cometer no dia a dia .
    Faça mais dicas sobre etiqueta , são sempre muito bem vindas por nós leitoras.
    Infelizmente, por enquanto, não conseguirei participar do seu curso , então fico antenada em todas as suas dicas por aqui e pelas redes sociais.
    Um beijo grande , fique com Deus !!!

    Segue algumas dúvidas para servir de inspiração sobre o assunto…
    Tenho dúvida sobre:
    descanso de talheres ( caiu em desuso ou não? por que as pessoas usam pouco? como limpar o talher na hora da refeição antes de colocar no descanso?)
    sobre como servir salada de forma adequada; ( tipos de salada e recipiente adequado)
    qual o melhor local para colocar a jarra de água na mesa de jantar?
    dicas de opções de aperitivos , entradas e sobremesas
    beijosssssss

    1. Juliana Santiago disse:

      Paula, tudo bem?
      Que bom que gostou deste conteúdo, fico muito feliz. quanto ao curso, sem problemas… te espero na próxima turma!
      Seguem as respostas:
      descanso de talher não caiu em desuso, ainda é muito usado… eu mesma sempre uso ele
      Salada: Você pode servir salada no prato de sobremesa.
      Jarra: colocar no canto na mesa para não atrapalhar a conversa à mesa.
      Beijos,
      Ju

  7. Talita Reis Teixeira e Silva disse:

    Eu tenho mania mesmo de ficar segurando os talheres enquanto como é como não tenho costume, fica muito difícil fazer da forma correta… Kkkk Aprendi essas regras fazendo o curso é desde então tento me policiar. Ótimo post Ju!!

  8. Bárbara disse:

    Muito interessante alguns pontos. Descansar os talheres, usar o guardanapo no colo e sentar próximo da mesa acho fundamental, mas achei bobagem isso de ter que usar a faca com a mão direita necessariamente. Quem vai ficar reparando nisso, conferindo com qual mão vc ta cortando a carne?

    1. Juliana Santiago disse:

      Barbara, tudo bem?
      Essa é a regra de etiqueta, rs!
      Mas você pode fazer como achar melhor
      Beijos com carinho,
      ju

  9. solange angelica souza disse:

    Amei as dicas….e sempre sigo suas dicas mas as vezes fico duvida na hora do cafe da manha em onde colocar a xícara enquanto esta sendo utilizada. Em qual lado colocar?

    1. Juliana Santiago disse:

      Solange, tudo bem?
      Ao lado do copo!
      Beijos,
      ju

  10. Ruth Freitas disse:

    Oi Ju, bom dia.
    Amei o post e já vou compartilhar no meu facebook.
    Gostaria sim que você compartilhasse mais dicas de etiqueta com a gente principalmente no quesito receber em casa amigos e familiares.

    Obrigada.

    1. Juliana Santiago disse:

      Ruth, tudo bem?
      Claro! Vou fazer!
      Beijos,
      Ju

  11. Maria Clara disse:

    Juliana! Adoro seus posts aprendo muito com eles. Gostaria de mais dicas assim sobre etiqueta a mesa, principalmente para o uso do guardanapo de tecido, sempre fico sem jeito de usar ele e voltar para o colo novamente.

    1. Juliana Santiago disse:

      Maria, tudo bem?
      Tem post bem completinho aqui no blog!
      Beijos,
      Ju

  12. Marilia Piemonte disse:

    Vi essas dicas no curso mas é incrível como acabamos nos esquecendo. O jeito é praticar, sempre! Mesmo em casa, ir treinando e exercitando as regrinhas, assim vira um hábito e depois deixa de ser um esforço.
    Amei as dicas! Pode mandar mais 😉
    Ju, se tiver algum bom livro de etiqueta (ou alguns) e puder recomendar, seria ótimo saber suas indicações.

    1. Juliana Santiago disse:

      Mari, tudo bem?
      Que delicia te receber por aqui também! Sempre bom!
      Eu gosto muito do livro da Claudia Matarazzo – Etiqueta sem frescura!
      Beijos,
      Ju

  13. sandra disse:

    oi JU,boa noite!
    ótimas dicas! minha dúvida quanto ao uso da faca é, no momento da salada também, só uso garfo??…alface em folhas , por exemplo, como devo prodecer??
    obrigada. bj

    1. Juliana Santiago disse:

      Sandra, tudo bem? no momento da salada você usa o garfo e a faca. A faca ajuda a dobrar a sala e cortar legumes e tomates picados grandes…
      Beijos,
      Ju

  14. daniela disse:

    Olá!
    Uma vez Gloria Kalil estava falando sobre etiqueta e informou que não existe faca ou garfo em mão direita ou esquerda, mas sim, deve-se segurar na mão que a pessoa tem mais segurança.

    1. Juliana Santiago disse:

      Daniela, tudo bem?
      O certo é a mão esquerda, mas se sentir segura é o principal!
      Beijos,
      Ju

  15. Ana Rosinette Machado Lins de Lima disse:

    Oi, Ju!
    Para errar menos, já estou inscrita no curso.
    Claro que cometo um desses erros: para mim é muito difícil manusear o garfo com a mão esquerda. Tento, mas é um sacrifício.
    Bjs.

  16. KEITY SCHENK disse:

    Olá Juliana! Boa noite direto da Suiça. Tomei conhecimento do seu canal e do seu blog ontem e fiquei encantada pois amo esse universo do comportamento. Então fiquei tristinha quando vi que as vagas do curso estão esgotadas, mas muito feliz porque o motivo é a qualidade do trabalho que você oferece. Sem problemas meu nome está na lista de espera. Preciso compartilhar algo contigo, até hoje dos quase 6 anos morando aqui na Suiça e frequentando lugares sofisticados, sempre observei bem como se comportam para que eu acompanhe e não cometa gafes. Depois de longa análise descobrir que muitas pessoas européias, não só os suiço, tem um comportamento bem rude à mesa. Acredito que seja pelo fato de não se ligarem muito a protocolos e prezarem uma vida mais prática, não entendam como uma crítica é porque como todos tem tanto hábito de nos controlar e julgar tanto ai chamou minha atenção para isso. Uma excelente semana para vocês, se tiver interesse em saber mais quanto a cultura suiça no servir dos pratos tradicionais eu terei carinho em te contar. Abraços. Keity

  17. Renata Nilsen disse:

    Oi Ju! Vejo sempre você usar dois guardanapos: um branco e outro colorido. Como devemos usá-los? Ficam os dois no colo também ? Meu desejo: uma série de dicas de comportamento a mesa….

    1. Juliana Santiago disse:

      Renata, tudo bem?
      No canal eu posto várias dicas de comportamento à mesa,,,
      Sobre o guardanapo o correto é usar os itens como uma peça única.
      Beijos,
      Ju

  18. Betania Gomes disse:

    Jú, como vai ?
    Amei o post ! Você pode fazer um explicando a forma de comer alguns alimentos no qual ficamos pensando como vamos pegar aqueles alimentos.

    Amo seu blog e seu canal .
    Bjs.