Estava com saudade de postar uma receita. Confesso que ultimamente não tenho cozinhado muito em casa. Por conta dos jogos do Brasil, as semanas tem ficado cada vez menores e a preguiça acaba sempre ganhando, rs! Parece que estamos todos em clima de férias, não?! Tenho sentido isso nos últimos dias…
Enfim, deixando a “conversa mole” de lado, na segunda-feira preparei um acompanhamento diferente para o almoço. Como foi dia de jogo do Brasil e meu marido iria almoçar por aqui (o que é um verdadeiro milagre) resolvi preparar algo diferente, rápido e fácil de fazer.
Foi então que lembrei de um grão de bico que já tinha aqui em casa, e resolvi preparar um delicioso vinagrete.
Vamos conferir?!
RECEITA: Vinagrete de Grão de Bico
Ingredientes:
- 1 lata de grão de bico
- 1 tomate
- 1/2 cebola
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1 Colher de sopa de Shoyu
- 1 colher de sopa de Vinagre
- Temperinhos a gosto: Usei tempero de manjericão e orégano
- Sal, pimenta do reino e azeite a gosto
Modo de preparo:
- Pique em pequenos quadradinhos o tomate, a cebola e os pimentões.
- Em uma vasilha, acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o grão de bico. Misture bem.
- Coloque os temperinhos e misture novamente.
- Acrescente o shoyu, o azeite e por último o vinagre.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto!
- PRONTO!!!
Confesso que essa receita é realmente muito simples, mas para os dias de semana funciona super bem. Também achei uma excelente opção para almoços em dias mais quentes. #ficaadica
Bem, espero que vocês tenham gostado! Quem fizer a receita não deixe de comentar!
Me desculpe talvez minha pergunta seja idiota mais tô em dúvida vou perguntar .
O grão de bico tem que cozinhar ?