Que tal começarmos a sexta-feira com uma receita perfeita para receber os amigos?! Quem me acompanha por aqui, sabe que eu adoro receitas light e opções saudáveis para incluir no meu menu para receber.

Recentemente conheci a Aline do blog Casar Não Engorda e amei as receitas que ela compartilha em seu blog. Tenho certeza que vocês também vão adorar conhecer o site dela, cheio de dicas e receitas incríveis.

Agora é hora de dexar vocês com a Aline! Vamos conferir a receita?

Oi meninas, eu sou a Aline Tatagiba, do blog Casar Não Engorda. A Ju me convidou para ensinar uma receita saudável bem legal para receber os amigos. Eu adorei o convite e escolhi essa receita de Pudim Light que faz o maior sucesso aqui em casa!

Ele não leva leite condensado e, por isso, tem muito menos gordura e calorias do que o pudim tradicional. Além disso, é uma delícia, super fácil de fazer e a textura fica perfeita!

Eu sempre deixo para comentar que é um pudim light depois que todo mundo come. Ninguém acredita que, além de delicioso, dá para comer sem culpa nenhuma!

Demais, né? Espero que gostem!

Receita de Pudim Light

Ingredientes

6 ovos
2 xícaras (chá) leite em pó desnatado;
2 xícaras (chá) leite desnatado;
1 xícara (chá) iogurte natural desnatado;
3 colheres (sopa) adoçante culinário (ou açúcar demerara);
3 colheres (sopa) açúcar demerara;
1 colher (sopa) água.

Modo de Preparo

Bater os ovos, o leite em pó e o leite normal, o iogurte e o adoçante;
Reserve;
Coloque o açúcar e a água na forma e coloque sobre o fogo médio (na boca do fogão mesmo) até formar uma calda de caramelo;
Despeje delicadamente o líquido do pudim sobre a calda.
Leve ao forno em banho maria por 40 minutos.
PRONTO!!

{Veja como faz a calda!}