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RECEITA: Vamos reaproveitar o arroz integral?!

05/08/14

As vezes durante a semana eu almoço em um restaurante de comida a kilo que fica próximo a minha casa. Acho pratico, principalmente as sextas quando não quero preparar o almoço.

Digo isso, porque no restaurante que eu almoço quase sempre tem uma salada de arroz integral com grãos que eu acho uma delicia, e por gostar tanto, resolvi “imitar”na minha casa!

RECEITA: Salada de arroz integral

Ingredientes:

  • Arroz integral dormido (usei o Ráris, faça no dia anterior e use o que sobrar para a salada 😉 )
  • 1/2 Maça (usei a gala)
  • 1 xícara de café de passas pretas (mas se você quiser mesclar com a douradinha também fica, ótimo!)
  • 4 fatias finas de queijo frescal

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Modo de preparo:

  1. Pique a maça e o queijo em pequenos quadradinhos
  2. Misture a maça, o queijo, a uva passa e o arroz
  3. PRONTO!

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Fica uma delicia! Achei uma ótima ideia para aproveitarmos o arroz integral e também para servirmos como salada complementar!  Quem fizer, não deixa de me contar o que achou!


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2 Comentários

  1. lidia maria da silva vieira disse:

    Muito delicada suas publicações;adorei…

    1. Juliana Santiago disse:

      Lidia, tudo bem?!
      que bom que você gostou! Fico muito feliz..
      Beijo grande,
      Ju