Receita de Couve-Flor Gratinada

24/07/15

Na semana passada fiz uma receita de couve-flor gratinada saudável para o almoço e adorei. Aproveitei e registrei o passo a passo para compartilhar com vocês a dica!

Receita de Couve-Flor Gratinada

Ingredientes:

  •  1 couve flor grande
  • 2 colheres de sopa de requeijão light
  •  1/2 copo de água
  • Queijo parmesão ralado
  • Tempero a gosto

Modo de fazer:

1º Passo:

Lave a couve-flor e divida em duas partes. Cozinha uma parte e deixe “al dente”e a outra parte deixe 100% cozida

Receita de couve-flor gratinada

Couve-flor na panela

2º Passo:

A parte que ficou mais cozida coloque no liquidificador, acrescente 2 colheres de requeijão light, 1/2 copo de água e o tempero. Bata até virar uma mistura homogênea.

Creme para couve-flor

3º Passo:

Em uma travessa refratária coloque a couve-flor “al dente” e acrescente o creme que você bateu no liquidificador. Para finalizar coloque queijo parmesão ralado (eu usei o light)

Couve-flor com parmesão

4º Passo:

Para finalizar coloque a travessano forno por 15 a 20 minutos e espere gratinar.

Couve-flor gratinada pronta

Fica uma delícia essa receita, eu adorei e recomendo muito!  Super fácil e um sucesso, o marido super aprovou!

Quem fizer essa receita não deixe de me contar o que achou!

Clique aqui e confira outras receitas saudáveis!

Quer receber as notificações dos posts do blog Vida de Casada por email?! Clique AQUI e assine a newsletter!


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

4 Comentários

  1. sandra fassina disse:

    Ola ju!!!nossa ameiii a dica sobre culinaria light!!!continue dividindo suas delicias lights!!bjuam

    1. Juliana Santiago disse:

      Sandra, tudo bem?!
      Que bom que você gostou da receitinha!
      Bijo grande,
      ju

  2. Hummm… parece deliciosa!
    Adorei a ideia de bater uma parte da couve-flor… nunca fiz assim, vou testar.

    Beijos,
    Priscila Schulz
    RECEITA ESPERTA

    1. Juliana Santiago disse:

      Priscila, tudo bem?!
      Fica ótimo!
      Depois me conte o que achou!
      Beijo grande,
      Ju