RECEITA: Creme de Pimentão

23/04/14

Quem me acompanha no instagram (@vidadecasada), sabe que há algumas semanas, participei de uma aula de culinária no Espaço Escola do Buffet Bouquet Garni. O tema foi brunch de páscoa, e aprendemos várias receitinhas deliciosas! (Só de lembrar dá água na boca!)

No feriado enquanto preparava os aperitivos, lembrei de uma dica de creme de pimentão muito gostoso, que a Agnes (professora e sócia do buffet) passou durante a aula.

Vamos lá?!

RECEITA: Creme de Pimentão

Ingredientes:

  • 2 pimentões amarelos
  • 2 Colheres de requeijão tradicional

 

Modo de preparo:

1º Passo:

Enfie um garfo comprido no pimentão, e deixe dourar no fogo (vire o pimentão quando julgar necessário). Pimentão

2º Passo:

Depois de aquecido, coloque o pimentão em um saco plástico e reserve por 20 minutos.Preparação para o creme de pimentão

3º Passo:

Lave o pimentão, você vai perceber que o pimentão vai soltar uma “pele”, retire.Pimentão lavado

4º Passo:

Coloque no liquidificador o pimentão e o requeijão. Preparado o creme de pimentão

PRONTO!!

Na receita original não tem sal e pimenta do reino, mas caso queira acrescentar, não tem problema!)Creme de pimentão pronto

Você pode servir o creme de pimentão como quiser: com torradinhas, como molho pra carnes,peixes, legumes, ou até mesmo como molho para saladas! Fica ótimo!

Espero que tenham gostado, quem fizer depois me  conta o que achou! Não deixem de ver também uma deliciosa receita de salmão ao molho de alcaparras

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20 Comentários

  1. lorena disse:

    Nossa deu água na boca. Vou testar.

    1. Vida de Casada disse:

      Lo, tudo bem querida?!
      Que bom que gostou, receitinha super prática, não?!
      Depois que fizer me conta o que achou em?!
      Beijo grande,
      Ju

  2. Gabryella disse:

    Vou provar!! Súper prático! Amo fazer molhinhos assim! Salvam a gente!

    1. Vida de Casada disse:

      Ei Gabryella, tudo bem?!
      Se fizer mesmo, depois me conta o que achou em?!
      Beijo grande,
      Ju

  3. Patty Freitas disse:

    Vou fazer e depois te conto!!!! bjus…
    http://www.by-patty.blogspot.com
    Patty Freitas

    1. Vida de Casada disse:

      Ei Patty, tudo bem?!
      Me conta mesmo!!!
      Beijo grande,
      Ju

  4. Bruna Couto disse:

    Nossa amiga.. Brilhou nessa receita!!

    Vou fazer com certeza..

    Ta arrasando amiga.. Sucesso

    bjuuuu

    1. Vida de Casada disse:

      Bruninha, tudo bem?!
      Nossa amiga, que delicia receber você aqui amiga!! Amei!!
      É MUITO fácil, né?!
      Fica uma delicia!
      Beijo grande e volte sempre!
      JU

  5. Patty Freitas disse:

    Jú,
    Fiz o creme, gostei! Meu marido não muito… Bjus…

    1. Vida de Casada disse:

      Patty, tudo bem?!
      Jura que ele não gostou?! As vezes ele agrade mais o paladar feminino, né?!
      Beijo grande,
      Ju

  6. Marta disse:

    Adorei!!!!!
    Beijos

    1. Vida de Casada disse:

      Marta, tudo bem?!
      que bom que gostou!
      Se fizer me conte depois…
      Beijo grande,
      Ju

  7. Tassia Quadro disse:

    Oi lindona!!

    Fiz essa receita em casa e todos adoraram! E adivinha com o que servimos?! DORITOS! hehehe
    Para nos é um petisco que não pode faltar!!!! :)

    O blog esta muito lindo, e com conteúdo de muito bom gosto!

    Sucesso sempre!!

    1. Vida de Casada disse:

      Tassia, tudo bem?!
      Que bom que gostaram do creme de pimentão. Uma delicia, não é mesmo?!
      Beijo grande,
      ju

  8. izabel carvalho disse:

    Oi Juliana, adorei seu blog. Parabéns!
    A receitinha com pimentão é uma delícia. Experimente fazer a mesma receita com beringela, azeite e tahine (tempero árabe). É uma excelente variação.
    Um beijinho,
    Bel

    1. Vida de Casada disse:

      Izabel, tudo bem??
      Que bom que você gostou do blog!
      Adorei a sugestão, vou fazer o mesmo… Amo tahine!
      Beijo grande,
      Ju

  9. nicole disse:

    Nossa, conheci seu blog hj e já estou apaixona! Amo receber amigos em casa e da próxima vez terá o queijo brie com mel!

    Tive uma dúvida nessa receita, vc tirou as sementes ou também as bateu no liquidificador?

    Sucesso e continue postando suas receitas!

    1. Juliana Santiago disse:

      Nicole, tudo bem?!
      que bom que você gosto do blog, fico muito feliz!
      Vou te esperar sempre por aqui…
      Eu tirei as sementes.
      Beijo grande,
      ju

  10. Ziana Serrão disse:

    Ai Ju, acho que vc deveria gravar os vídeos fazendo essas receitas e colocar no youtube.
    Bjos

    1. Juliana Santiago disse:

      Ziara, tudo bem??
      No próximo vídeo vou fazer! 😉
      beijo grande,
      Ju