Recentemente coloquei um vídeo lá no canal do Youtube do Vida de Casada com 5 dicas para usar na cozinha que você precisa saber, que são dicas incríveis que facilitam muito o meu dia a dia. E pensando nisso, resolvi compartilhar com vocês aqui no blog também!

Vamos conferir?!

Aperte o play e confira!

5 Dicas para usar na cozinha que você precisa saber

Para não sujar o fogão

Se você, assim como eu, quando vai cozinhar tem medo da água da panela acabar borbulhando para fora e sujar tanto a própria panela como também o seu fogão, essa dica é um coringa e ela é bem simples: basta colocar uma colher de pau ou uma colher de plástico que aguente altas temperaturas em cima da panela!

A colher impede que o líquido transborde, criando um barreira e fazendo com que você evite aquela sujeira chata de limpar depois! Mas fique atenta: algumas espátulas convencionais não aguentam temperaturas mais altas e podem derreter!

Descascando o alho

Essa dica é para quem tem dificuldade na hora de descascar o alho e gasta um bom tempo fazendo essa tarefa. Basta pegar um pote de vidro, desses de azeitona ou palmito, colocar o alho dentro, fechar e chacoalhar bastante. Quando abrir o pote, vai ver que os dentes de alho já estão todos separadinhos!

Mas e na hora de descascar os dentes? Tem dica para isso também: coloque os dentes em um recipiente com água e deixe-os lá de 10 a 15 minutos. Depois desse tempo, vai ser muito fácil descascar os dentes com as mãos!

Ovo cozido

Se você ama ovo cozido, mas tem dificuldade na hora de descasca-lo, essa dica é para você! Assim que ele já estiver cozido, coloque o ovo em um pote (pode ser de plástico mesmo) e acrescenta água gelada. Então, feche o pote e chacoalhe um pouco. Pode ter certeza que depois disso vai ficar muito fácil descascar o seu ovo!

Levando o livro de receitas para a cozinha

Se você tem um livro de receitas que você ama, mas morre de medo na hora de cozinhar de leva-lo para a cozinha, com medo dele sujar de gordura ou outras coisas, eu tenho a solução! Você vai precisar de um cabide com ganchos, do tipo para pendurar calças ou saias — o ideal é que seja um cabide que você não use para as roupas.

Coloque o seu cabide preso na porta de um armário ou na porta do micro-ondas, ou em algum outro lugar que fique fácil para você consultar o livro durante a preparação da receita. Em seguida, prenda o livro nos ganchos do cabide já aberto nas páginas que você vai precisar. Dessa forma fica muito mais fácil consulta-lo, e você corre muito menos risco de sujá-lo!

Picando os tomates cereja

Eu amo tomate cereja, mas morro de preguiça na hora de cortar um por um. Se você se identificou comigo, essa dica também é para você! Coloque todos os tomates já lavados em um prato sem bordas muito curvas — um prato mais plano — e tampe com outro prato igual por cima. Passe então a faca pela fresta que vai surgir entre os dois partos, como se você fosse cortar um bolo.

Quando você retirar o prato de cima, vai ver que todos os tomates já estão cortados em tamanho igual, e vai ser muito mais rápido!

Espero que vocês tenham gostado de conferir as dicas que facilitam o meu dia a dia na cozinha!

Se você ainda não é inscrito lá no canal do Vida de Casada, não deixe de se inscrever! Assim você assiste todos os vídeos novos em primeira mão e não perde nenhuma novidade! E não deixe de comentar aqui embaixo quais dicas você já conhecia e quais outras que você usa na sua casa!